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红烧牛排骨怎么做好吃又简单?教程在这里,别错过哦!


红烧牛排骨的做法:

1、挑选上好的牛排骨,挑选时注意挑牛排骨上的肉多些的,只有骨头少肉的话,吃起来不过瘾的。既然要吃肉就要大口吃肉。并且牛排骨价格较高,少肉的话也不经济。

2、牛排骨放锅内加清水煮沸几分钟去除腥味,捞出牛排骨放入清水中洗净。

3、葱头、姜切片、蒜拍碎,锅内放少许油,葱姜蒜爆香,放入牛排骨翻炒,加适量的料酒、盐、酱油、蚝油、少许白糖,经过翻炒,牛排骨立刻香气扑鼻,加少量清水煮开。(提示:清水不要多,一小碗,多了就变成牛排骨汤了。)

4、煮开后的牛排骨全部倒入高压锅,调至牛羊键就可以放心交给高压锅吧,坐等开吃啦。

5、高压锅工作结束,用高压锅上的开盖收汁键收汁,勺子上下翻动牛排骨,让汁液包裹住牛排骨就可以装盘出锅啦!(提示:注意翻动并观察汁液量多少,不要烧焦了)

高压锅家常菜,红烧牛排骨,软烂味美,营养丰富!

动手吧,自己动手,丰衣足食!

红烧牛排骨

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