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腊肉怎么炖才好吃?教你新吃法,别错过哦!

用料

  • 泥鳅 适量
  • 腊肉 适量
  • 小米辣 适量
  • 香菜 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 红汤火锅料 适量
  • 青花椒 适量
  • 味达美冰糖老抽 适量
  • 味达美味极鲜酱油 适量
  • 味达美臻品料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

做法步骤

1、泥鳅洗干净沥干水分备用,

2、泥鳅倒入锅里,盖上盖,大火

3、泥鳅烫掉粘液后,倒入盆里一条条洗干净去除内脏备用

4、腊肉切片灼水后备用

5、锅里少许油爆香大蒜生姜倒入腊肉片翻炒片刻倒入泥鳅翻炒

6、锅里倒入水煮开放味达美冰糖老抽,味达美味极鲜酱油,味达美臻品料酒,盐,豆瓣酱,红汤火锅料,小米辣香菜

7、煮二十分钟即可

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