红薯粉皮的家常做法，比吃肉还香，我家三天两头吃，做法还简单

红薯粉皮你经常吃吗？估计很多人没吃过这道菜，其实红薯粉皮和粉条是一样的成分，只不过形状不同。天冷了，红薯粉皮这样做，比吃肉香，大人孩子抢着吃，做法还简单

这样做的红薯粉皮做，比吃肉还香，我家三天两头吃，做法还简单，我买的是新鲜制作是红薯粉皮，您也可以到超市买那种晾干的，首先准备2根黄瓜，3张粉皮，粉皮是红薯粉做的，非常营养，粉皮的制作比较复杂，咱就不介绍了，去超市买成品就行了，

准备好五花肉丝，黄瓜丝，辣椒丝，材料很简单，做法也简单

红薯粉皮切成宽条，开水下锅，焯水，主要是为了把层次分开，因为干粉皮是沾在一起的，炒熟后

捞出凉水过凉，加入米醋搅拌均匀，加醋的作用是粉皮不粘连，加少许香油

另起锅，葱花五花肉爆香，加入味极鲜，米醋，爆香，把五花肉丝炒熟，加适量盐

五花肉炒熟后，放入辣椒丝，和黄瓜丝，稍微翻炒一下就可以出锅了

这是火候菜，不要炒老了，黄瓜炒老发黄不好看了

把炒好的黄瓜倒在粉皮上面，这道菜就完成了，是不是非常简单？虽然简单可不要小看它，是道大菜呢，特别好吃

吃的时候搅拌一下就可以开吃了，非常的爽口，清淡，解馋又能吃饱，减肥的妹子试试哦