铁锅鸡的做法分享，喜欢别错过哦！

自制铁锅炖鸡

主要成分：鸡块，土豆，洋葱，青椒，真菌和干蘑菇

详细的生产步骤

1.买一只鸡，让商店直接切成小块，然后回家清洗。

2.将土豆去皮，切成小块，洋葱和青椒。

3.将木耳和干蘑菇预先浸泡，然后清洗以备后用。

4.有很多香料，例如大蒜，姜，肉桂，月桂叶等，主要是大蒜。

5.将鸡肉放入冷水中，倒入少许料酒，然后在水中煮3分钟。

6.将油放在热锅中冷却，然后将鸡肉，大蒜和生姜一起翻炒。

7.翻炒鸡肉，直到鸡肉皮变黄并且水干为止。加入2汤匙豆沙，继续油炸。

8.翻炒，加入料酒，酱油，酱油和盐调味。

9.炒1分钟，倒入热水，加入蘑菇和真菌。

10.用中火小火煮20分钟，加入土豆，小火煮约15分钟，直到土豆成熟，加入洋葱和辣椒，然后用高火收集果汁。

打开盖子，房间里充满了香气，直接送达餐桌上，味道真是太好了，没有剩汤了。

提示：将鸡肉烫烫时，将其放入冷水锅中，这样可以更好地挤出鸡肉中的血液和杂质。炸鸡肉后，用热水hot。您可以根据自己的喜好添加或删除配菜，例如腐竹，胡萝卜和欧芹。