酥脆炸虾的做法,美味家常炸馄饨,营养非常
炒白虾被称为美味的,里面的虾非常嫩。撒上辣椒面或盐和胡椒粉,味道会有所不同,请根据需要尝试。
准备所需的成分:200克小白虾,100克面粉,500克花生油,1鸡蛋,2克盐和少量的五香粉。
1:准备上述所有成分,然后清洗小白虾,然后用剪刀剪断虾和虾头上的虾枪。哦。
2:然后取一个大碗,一个鸡蛋,打入鸡蛋,搅拌,然后撒上盐和五种香料粉,搅拌均匀。然后倒入面粉,然后倒入少量水,使其上下颠倒搅拌,直到没有干粉或面糊糊为止,面糊既不稀也不稠。
3:将小白虾分批倒入面糊中,使小虾的表面均匀地涂上面糊。准备煎炸,清洗并加热炒锅,将适量的油倒入锅中,待60%的温度变热时,将小白虾一一放入油中,用中火煎炸。
4:等到小白虾的表面变成金黄色为止,直到它变成金黄色,除去沥干油,将油温升至80%高温,然后倒入小白虾并将其炸至表面金黄和酥脆。
最好用剪刀剪掉小白虾的虾枪,否则食用时会有些刺嘴。当然,您也可以一起砍掉它的头部,这更加方便。虾头非常适合汤或虾油。
炸虾只能偶尔吃一次,但经常可以吃混乱的炸虾。当然,经常吃油炸食品对健康不利,因此我们仍然必须少吃。
准备所需的成分:适量的馄饨皮,250克猪肉,1勺蚝油,半汤匙酱油,适量盐,适量葱
1:首先准备上述所有成分,然后在几秒钟内准备新鲜的猪肉,然后在此处清洁。然后将其切碎并放入一个大碗中。加入切碎的葱,盐,蚝油和酱油,搅拌均匀。
2:然后在大碗中加三倍适量的水,搅拌直至肉变粘。每次添加淡水时,搅拌至水被吸收,然后再继续添加水。加水可以使肉馅鲜嫩,所以不能忽略。 (您也可以添加少量食用油或猪油,特别是如果馅料不太肥的话,请放一点)
3:准备所需的馄饨皮。馄饨皮可以自己铺开,也可以使用现成的。将馄饨皮放入肉馅中,包裹在中间。不要包裹太多的肉,炸时更容易煮。
4:如果一次执行更多操作,则可以密封包装,然后将其放入冰箱冷冻。然后准备炒锅,在锅中加入适量的食用油,油温升后加入准备好的馄饨,首先将底部炸至金黄色。
5:然后翻过来,继续炸另一面直到变成金黄色。您可以将其翻面再煎一会儿。