冷冻鱿鱼怎么处理不腥?有了这一步,又脆又嫩又健康。
用料:芦笋、鱿鱼、蚝油、酱油、料酒、盐、糖、蒜
– step 1 –
准备食材,去除鱿鱼内脏,去外皮,清洗干净,切成网状,备用。
– step 2 –
清洗干净芦笋,斜刀切,这样受热面大,容易熟。
– step 3 –
香干切条,蒜头拍碎备用。
– step 4 –
倒油热锅,放入备好的蒜头炒香,倒入鱿鱼,加酒料炒1分钟。
– step 5 –
倒入芦笋,大火翻炒2分钟,加入适量的蚝油,盐,糖翻炒1分钟即可。
仅需6分钟可以快速出品一道大家都喜欢吃的家常菜,一起试试吧!