红烧咸鱼块怎么烧好吃?教你正确做法,快来试试吧!
食材:
咸鱼块,西红柿,小葱
步骤
咸鱼块清洗干净,平底锅烧热,倒油,放入咸鱼块,煎至两面金黄,出锅备用!
热锅放油,油温8层,加(花椒,干辣椒,姜,蒜)爆香,加葱,西红柿,豆瓣酱,继续翻炒出红油
煎好的咸鱼块放入锅中,加(料酒,生抽,老抽,陈醋,胡椒粉),继续翻炒上色,不加盐,鱼块本身就是咸的,直接加水,水量盖过咸鱼块,大火烧开,改小火烧至10分钟,大火收汁即可
好吃的鱼块出锅!来碗米饭,开动……
食材:
咸鱼块,西红柿,小葱
步骤
咸鱼块清洗干净,平底锅烧热,倒油,放入咸鱼块,煎至两面金黄,出锅备用!
热锅放油,油温8层,加(花椒,干辣椒,姜,蒜)爆香,加葱,西红柿,豆瓣酱,继续翻炒出红油
煎好的咸鱼块放入锅中,加(料酒,生抽,老抽,陈醋,胡椒粉),继续翻炒上色,不加盐,鱼块本身就是咸的,直接加水,水量盖过咸鱼块,大火烧开,改小火烧至10分钟,大火收汁即可
好吃的鱼块出锅!来碗米饭,开动……